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銷售:紹興市上虞區糧油批發市場9號
工廠:紹興市上虞區豐惠鎮虞東村工業區
網絡優化資料:
隨著食品工業高速發展,企業越來越重視不同人群對于面粉的不同需求。于是,為了增加自己的競爭實力,也為了方便廣大消費者,他們開發了各種各樣的優質面粉。
優質面粉特色:
1、優質面粉為白色或微黃色,手捻捏時為細粉末狀,置于手中緊捏后放開不成團。劣質面粉色澤暗淡,呈灰白或深黃色,五梁紅放心米手指捻捏時有粗粒感,易生蟲、有雜質、有結塊,手捏成團。若在面粉中過量添加增白劑,而粉色則呈灰白色,甚至青灰色。
2、取少量面粉,聞其氣味。面粉無異味,微有異味、霉臭味、酸味、煤油味及其他異味的為劣質面粉。
3、取少許面粉細嚼。面粉味道淡而微甜,微有異味并有發酵、發甜、發苦等異味,有刺喉感,咀嚼時有沙聲的為劣質而粉。
優質面粉是由在北方廣泛種植的農作物小麥的種子經過加工而成的,越是用靠近小麥粒芯的部分磨出的面粉,其等級也就越高,福之泉菜籽油隨著混入靠近外皮部分磨出的面粉量的增多,其等級也就越低。所以小麥中蛋白質的含量就決定了面粉的優劣。